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今天要來分享一道以前在伙食團學到的幸福甜點—鮮奶酪
感謝非常厲害的怡玲學姐
排成愛心(心燈)狀的鮮奶酪
材料：家庭號的鮮乳一瓶(2千cc).
長春鮮奶油一罐(1千cc, 為植物性,已有糖份)
鑽石果凍粉一包（35元左右烘焙店有賣,可用其他代替.但要注意是否是素食可用）
我那天沒買到這個 是用草莓果凍粉代替
作法：1.將鮮乳和鮮奶油混合加熱到80度左右
（一直均勻攪拌,大概10分鐘,不用加到滾）
2.慢慢加入鑽石果凍粉（用灑的)攪拌均勻後就可以裝小杯..
放涼凝固後可以放冰箱冰冰涼涼的也不錯
PS 杯子要事先準備好..因為鮮奶冷卻很快
成本共約300多..大概可裝36小杯
比外面的省很多.但品質跟外面的一樣好吃喔
之前都是看學姐們做拿來送歐趴點心之類的..
這次自己第一次試做（感謝老媽幫忙）..
在聖誕節那天送給學校老師們品嚐..大家都說不錯呦..
作法很簡單.整個過程不用30分鐘..
有興趣的可以自己做做看.做給情人或朋友家人吃都很棒喔
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